Welkom bij Café de Burcht, dé huiskamer van Vleuterweide! Van vroeg op de ochtend tot laat in de avond staat ons team voor je klaar! Lekker opstarten in ochtend met een kop koffie en de krant, een lekker taartje uit eigen keuken, lunchen of dineren, een verrassende ijscoupe kiezen van onze IJS&zo kaart, lekker ongedwongen borrelen en genieten van cocktails en bittergarnituren…. je kan eigenlijk de hele dag bij ons terecht voor een gezellig moment. Krijg je er al zin in? Kom gewoon langs of reserveer alvast een plekje…
Burcht Lunch Special
Uitgebreide lunch voor slechts € 15
Zien we jou ook binnenkort rond de middag voor deze smakelijke maaltijd bij ons binnen? Dit is wat je kan verwachten! Natuurlijk kan je ook gewoon a la carte kiezen van onze menukaart!
Bᴜʀᴄʜᴛ ʟᴜɴᴄʜ sᴘᴇᴄɪᴀʟ:
- Soepje van de dag
Kies je vloerbroodje:
- Carpaccio met parmezaan, balsamico mayo en zonnebloempitten
- Eiersalade, groene asperge, sesam en peterselieolie
- Koren BBQ steak, koolsalade en ingelegde ui
- Makreelmousse, avocado, furikake en ponzu
Kies je Croquette Dog met ingelegde ui, yellow mosterd en mayo:
- Rundvleeskroket
- Groentenkroket
Burcht Lunch Special
Kiezen en genieten!
Events
Iedere vrijdag | va 15 - 18 uur
Vrijmibo
- Wij komen langs met happen van het huis vanaf 1500
- Jullie de gezelligheid
- Gezellige muziek
- Lekker het weekend inluiden
CLASSY NIGHTS | IEDERE VR & ZA
Classy Nights
- Uitbreiding op de menukaart met leuke specials
- Classy dineren of borrelen
- DJ met happy beats van 18:00 – 00:00 uur
- Iedere vrijdag en zaterdagavond
- A la carte kiezen van de kaart
- Reserveren aanbevolen
Vrijdag 25 april
Koningsnacht XL | 25 april
- Oud en vertrouwd
- Koningsnacht XL bij de Burcht
- De Gezelligste hits van onze DJ, die vanaf 20:00 de dansvloer op AAN zet
- Jaja zoals jullie gewend zijn van de XL Borrels
- LET OP! Koningsnacht is dit jaar op vrijdag 25 april 😉
Wij geloven in kwaliteit.
Wat kan je dagelijks bij Café de Burcht verwachten?
Krantje lezen
Diverse dagelijkse ochtendkranten
Lunch & Diner
Voor grote en kleine trek
IJS&zo
De hele dag genieten van verrassende ijscreaties
High tea
Genieten van hartige en zoete snacks
Traditionele gerechten
In een nieuw jasje
Taartjes
Vers uit eigen keuken
Cocktails
Genieten van heerlijke gemixte drankjes
Koffiespecialiteiten
Slow roast coffee van Mocca d’Or gezet door onze barista’s
High tea
5 gangen high tea € 29
Kom genieten van deze smaakvolle 5 gangen high tea!
- Soepje van de dag
- 3 broodjes divers belegd
- Een warm gerechtje, zoals onze Burcht burger
- Taartjes uit eigen keuken
- Scones met jam en room
- Ter afsluiting een van onze ijscreaties
- Inclusief thee van Betjeman en Barton
- Verse munt en gember
Dagelijks te reserveren (1 dag van te voren tot 22:00 uur)
Iedere zondagmiddag familiemiddag!
Dus ook leuk om met de hele familie te doen!
Reserveer MA - ZO
Cocktails
De No.1 hit van dit moment
Pornstar Martini
- Vodka
- Limoen
- Vanille
- Passievrucht
Klassieker
Amaretto Sour
- Whiskey
- Citroen
Nieuwkomer
Pink Pornstar
- Gin
- Framboos
- Citroen
Vakantiegevoel
Paloma
- Tequila
- Grapefruit
- Limoen
Iedere vrijdag & zaterdag
Vanaf vrijdag 31 januari presenteert het team van Café de Burcht een hele nieuwe beleving! Vanaf dan gaan we iedere vrijdag & zaterdag extra uitpakken met de Classy Nights!
DINING, DRINKS & HAPPY BEATS
- Uitbreiding op de menukaart met leuke specials
- Classy dineren of borrelen, dat mag allemaal!
- DJ met happy beats van 18:00 – 00:00 uur
- Iedere vrijdag en zaterdagavond
- A la carte kiezen van de kaart
- Reserveren aanbevolen!
MENUKAART APR / MEI
Reserveer AAN TAFEL
Reserveer AAN DE BAR
Werken bij
instappen zonder ervaring
Bediening (starter)
- Geen ervaring? Geen zorgen!
- Gastvrijheid zit in je bloed: Jij krijgt energie van mensen blij maken
- Teamspeler
- Leren in de praktijk: Je staat open voor feedback en pikt snel dingen op
- Flexibel inzetbaar: Je vindt het geen probleem om in de avonden en/of weekenden te werken
- Gemotiveerd om te leren
Al ervaring
Wijkloper & Barkeeper
- Jij kent de vloer als geen ander
- Ervaring in de horeca
- Gastvrijheid zit in je bloed
- Ambitie om door te groeien: Je hebt potentie en motivatie om hoger op te komen
- Verantwoordelijkheidsgevoel
- Flexibel inzetbaar: Geen 9-tot-5 mentaliteit
Instappen zonder ervaring
Keukenprinses in de dop
- Een passie voor koken: Jij staat het liefst met pannen in je handen
- Leren van de besten
- Een echte teamplayer & nieuwsgierig naar de keuken
- Doorgroeien: Starten in de afwas & stap voor stap doorgroeien naar keukenprinses
- Flexibel inzetbaar
Al ervaring
Zelfstandig werkend kok
- Je volgt of hebt een koksopleiding (BBL/BOL)
- Gepassioneerd over koken
- Hands-on mentaliteit
- Netjes en hygiënisch
- Flexibel inzetbaar: Werken in de avonden en/of weekenden is voor jou geen probleem
- Ambitieus: Je ziet dit als de eerste stap in een mooie carrière naar chef toe