Welkom bij Café de Burcht, dé huiskamer van Vleuterweide! Van vroeg op de ochtend tot laat in de avond staat ons team voor je klaar! Lekker opstarten in ochtend met een kop koffie en de krant, een lekker taartje uit eigen keuken, lunchen of dineren, een verrassende ijscoupe kiezen van onze IJS&zo kaart, lekker ongedwongen borrelen en genieten van cocktails en bittergarnituren…. je kan eigenlijk de hele dag bij ons terecht voor een gezellig moment. Krijg je er al zin in? Kom gewoon langs of reserveer alvast een plekje…


Burcht Lunch Special
In oktober & november ZO-DO €12 | VR-ZA €14
🍄 Deze herfst zomer bieden wij een complete lunch! En kom je op zondag tot en met donderdag, dan nog extra speciaal geprijsd! Zien we jou ook binnenkort rond de middag voor deze smakelijke maaltijd? 🍄
Bᴜʀᴄʜᴛ ʟᴜɴᴄʜ sᴘᴇᴄɪᴀʟ:
- Soepje van de dag
Kies je vloerbroodje:
- Carpaccio met parmezaan, balsamico mayo en zonnebloempitten
- Tartaar van gerookte paprika, pompoen, kastanje en Enoki
- Eiersalade met gerookte zalm, doperwtjes en radijs
- Steak tartaar met kappertjes en crème van eekhoorntjesbrood (+€2)
Kies je Croquette Dog met ingelegde ui, yellow mosterd en mayo:
- Rundvleeskroket
- Groentenkroket
ZO - DO € 12 | VR - ZA € 14

Burcht Lunch Special
Kiezen en genieten!
Events
Kerst 2023
Kerst vieren in bij Café de Burcht

KERST BRUNCH €39
EERSTE & TWEEDE KERSTDAG
Arrangement: 11:30 uur tot 14:30 uur
Uiteraard ook vegetarisch te betellen
Amuse:
- Doperwtenmouse, groene asperge en olijfcrumble
Soepje:
- Paarse wortelsoep met winterspecerijen
Vloerbroodjes:
- Steak tartaar, kappertjes, pompoen crème en eekhoorntjesbrood mayonaise
- Gravad lachs met zure room en granaatappel
- Geroosterde paprika, amandel-koriandertappenade en kastanje
Salade:
- Korean steak salade, avocado, ei, kimchi, koolsalade en sesamdressing
Warme gerechtjes uitgeserveerd:
- Fritatta met feta, haricot verts en spinazie
- Saffraanrisotto met sojabonen, gorgonzola en getrancheerde steak
Dessert:
- Winterwonderland, bitterkoekparfait, ginger bread, carrot cake en sinaasappelgel
Mogelijk uit te breiden met extra gangen:
- Verfrissende spoom van prosecco en citroensorbet €6
Kerstbrunch Kids € 25
- Roodfruit smoothie
- Tomatensoepje
- Groente snacks met dip
- Kidsburger of snacks naar keuze met frietjes
- Wafel met roomijs versieren

KERSTDINER €49
KERSTAVOND | Te reserveren tussen 16:30 en 20:00 uur (geen shifts)
EERSTE & TWEEDE KERSTDAG | Eerste shift 16:30 tot 19:30 uur | Tweede shift vanaf 20:00 uur
Uiteraard ook vegetarisch te bestellen
Amuse:
- Doperwtenmouse, groene asperge en olijfcrumble
Proeverij voorgerechten:
- Steak tartaar, kappertjes, pompoen crème en eekhoorntjesbrood mayonaise
- Korean steak salade, avocado, ei, kimchi, koolsalade en sesamdressing
- Shrimptoast met krokante zeewier en sinasappel-gemberdip
Soep:
- Paarse wortelsoep met winterspecerijen
Keuze hoofdgerechten:
- Steak met aardappelgratin, cajun peentjes, schorseneerkrokant en pepersaus
- Dorade met freekeh, romanesco en sinasappel-kardemon beurreblanc
- Saffraanrisotto met sojabonen en gorgonzola
- Duo van hert, hertenpeper en steak met pommes fondant, rodekool stoofpeer en portjus
Dessert:
- Winterwonderland, bitterkoekparfait, ginger bread, carrot cake en sinaasappelgel
Mogelijk uit te breiden met extra gangen (alleen in de tweede shift):
- Verfrissende spoom van prosecco en citroensorbet €6
- Kaasplankje met 4 kazen uit de regio €10
Kerstbrunch Kids € 25
- Groente snacks met dip
- Tomatensoepje
- Kidsburger of snacks naar keuze met frietjes
- Wafel met roomijs versieren

Wij geloven in kwaliteit.
Wat kan je dagelijks bij Café de Burcht verwachten?

Krantje lezen
Diverse dagelijkse ochtendkranten

Lunch & Diner
Voor grote en kleine trek

IJS&zo
De hele dag genieten van verrassende ijscreaties

High tea
Genieten van hartige en zoete snacks

Traditionele gerechten
In een nieuw jasje

Taartjes
Vers uit eigen keuken

Cocktails
Genieten van heerlijke gemixte drankjes

Koffiespecialiteiten
Slow roast coffee van Mocca d’Or gezet door onze barista’s
High tea
Wie neem jij mee?
Kom genieten van deze smaakvolle high tea!
- Soepje van de dag
- 3 broodjes divers belegd
- Een warm gerechtje, zoals bijvoorbeeld de Melanzane
- Taartjes uit eigen keuken
- Scones met jam en room
- Ter afsluiting een van onze ijscreaties
- Inclusief thee van Betjeman en Barton
- Verse munt en gember
Per persoon € 25,00
Dagelijks te reserveren (1 dag van te voren tot 22:00 uur)
Iedere zondagmiddag is er kidsvermaak! Dus ook leuk om met de hele familie te doen!

High tea
Genieten van hartige en zoete snacks