🍂🍁HERFST SWUNG🍁🍂

spetterende acties deze herfst

Een verrassend aanbod van eten en drinken.

Welkom bij Café de Burcht, dé huiskamer van Vleuterweide! Van vroeg op de ochtend tot laat in de avond staat ons team voor je klaar! Lekker opstarten in ochtend met een kop koffie en de krant, een lekker taartje uit eigen keuken, lunchen of dineren, een verrassende ijscoupe kiezen van onze IJS&zo kaart, lekker ongedwongen borrelen en genieten van cocktails en bittergarnituren…. je kan eigenlijk de hele dag bij ons terecht voor een gezellig moment. Krijg je er al zin in? Kom gewoon langs of reserveer alvast een plekje…

Reserveer een tafel

Burcht Lunch Special

In oktober & november ZO-DO €12 | VR-ZA €14

🍄 Deze herfst zomer bieden wij een complete lunch! En kom je op zondag tot en met donderdag, dan nog extra speciaal geprijsd! Zien we jou ook binnenkort rond de middag voor deze smakelijke maaltijd? 🍄

Bᴜʀᴄʜᴛ ʟᴜɴᴄʜ sᴘᴇᴄɪᴀʟ:

Soepje van de dag

Kies je vloerbroodje:

Carpaccio met parmezaan, balsamico mayo en zonnebloempitten
Tartaar van gerookte paprika, pompoen, kastanje en Enoki
Eiersalade met gerookte zalm, doperwtjes en radijs
Steak tartaar met kappertjes en crème van eekhoorntjesbrood (+€2)

Kies je Croquette Dog met ingelegde ui, yellow mosterd en mayo:

Rundvleeskroket
Groentenkroket

ZO - DO € 12 | VR - ZA € 14

Burcht Lunch Special

Kiezen en genieten!

Reserveer

Burcht Menu | HERFST SWUNG

ZO - DO €25 | VR - ZA €29

🐌🍂 Laat deze herfst de pannen maar in de kast staan! Bij de Burcht kan je dagelijks terecht voor een heerlijke avond uit 🐌🍂

Ons team staat graag voor je klaar om er een gezellige en smaakvolle avond van te maken. Kom wat eerder of blijf nog even hangen en geniet van onze cocktails en borrelplankjes.

Bᴜʀᴄʜᴛ Menu:

3 gangen vrij te kiezen van de kaart
enkele gerechten met een kleine toeslag
bekijk alvast onze menukaart hier op de website

Eet smakelijk!

Burcht menu

Kiezen en genieten!

Reserveer

Events

Iedere vrijdag | va 15 - 18 uur

Vrijmibo

wij komen langs met happen van het huis
jullie de gezelligheid
gezellige muziek
lekker het weekend inluiden

Reserveer Vrijmibo

Laatste vrijdag vd maand | va 17 - 20 uur

Vrijmibo XL

Laatste vrijdag van de maand 15:00 – 19:30 uur (kan uitlopen)
Reserveren kan tot 17:00 uur daarna vrije inloop
DJ met swingende beats vanaf 17:00 uur
Happen van het huis
Speciale XL snackplanken per persoon te bestellen

Reserveer XL

Zondags | 11 - 17 uur

Family Sunday

een gezellige middag voor de hele familie
reserveer voor hightea of lunch
gratis ijsje voor kids
klik hier voor de invulling van de hightea

Reserveer Family Hightea

Dagelijks

Cocktails | HERFST SWUNG

Een nieuwe selectie aan smakelijke cocktails
In de maanden oktober en november extra scherp geprijsd
Alle cocktails ZO – DO € 7 | VR – ZA € 9

Reserveer Cocktail TIME!

Kerst 2023

Kerst vieren in bij Café de Burcht

KERST BRUNCH €39

EERSTE & TWEEDE KERSTDAG

Arrangement: 11:30 uur tot 14:30 uur

Uiteraard ook vegetarisch te betellen

Amuse:

Doperwtenmouse, groene asperge en olijfcrumble

Soepje:

Paarse wortelsoep met winterspecerijen

Vloerbroodjes:

Steak tartaar, kappertjes, pompoen crème en eekhoorntjesbrood mayonaise
Gravad lachs met zure room en granaatappel
Geroosterde paprika, amandel-koriandertappenade en kastanje

Salade:

Korean steak salade, avocado, ei, kimchi, koolsalade en sesamdressing

Warme gerechtjes uitgeserveerd:

Fritatta met feta, haricot verts en spinazie
Saffraanrisotto met sojabonen, gorgonzola en getrancheerde steak

Dessert:

Winterwonderland, bitterkoekparfait, ginger bread, carrot cake en sinaasappelgel

Mogelijk uit te breiden met extra gangen:

Verfrissende spoom van prosecco en citroensorbet €6

Kerstbrunch Kids € 25

Roodfruit smoothie
Tomatensoepje
Groente snacks met dip
Kidsburger of snacks naar keuze met frietjes
Wafel met roomijs versieren

BRUNCH RESERVEREN

KERSTDINER €49

KERSTAVOND | Te reserveren tussen 16:30 en 20:00 uur (geen shifts)

EERSTE & TWEEDE KERSTDAG | Eerste shift 16:30 tot 19:30 uur | Tweede shift vanaf 20:00 uur

Uiteraard ook vegetarisch te bestellen

Amuse:

Doperwtenmouse, groene asperge en olijfcrumble

Proeverij voorgerechten:

Steak tartaar, kappertjes, pompoen crème en eekhoorntjesbrood mayonaise
Korean steak salade, avocado, ei, kimchi, koolsalade en sesamdressing
Shrimptoast met krokante zeewier en sinasappel-gemberdip

Soep:

Paarse wortelsoep met winterspecerijen

Keuze hoofdgerechten:

Steak met aardappelgratin, cajun peentjes, schorseneerkrokant en pepersaus
Dorade met freekeh, romanesco en sinasappel-kardemon beurreblanc
Saffraanrisotto met sojabonen en gorgonzola
Duo van hert, hertenpeper en steak met pommes fondant, rodekool stoofpeer en portjus

Dessert:

Winterwonderland, bitterkoekparfait, ginger bread, carrot cake en sinaasappelgel

Mogelijk uit te breiden met extra gangen (alleen in de tweede shift):

Verfrissende spoom van prosecco en citroensorbet €6
Kaasplankje met 4 kazen uit de regio €10

Kerstbrunch Kids € 25

Groente snacks met dip
Tomatensoepje
Kidsburger of snacks naar keuze met frietjes
Wafel met roomijs versieren

DINER RESERVEREN

Wij geloven in kwaliteit.

Verse producten

Dagelijks komt onze leverancier met verse producten die ons keukenteam weet te verwerken naar heerlijke gerechten en creaties. Wij maken alle recepturen in eigen keuken of wij werken samen met waardevolle leveranciers.

Trots op onze leveranciers

Wij hebben onze leveranciers met zorg uitgezocht en zijn er trots op om met ze samen te werken. Brood van Bakker Verkerk, bagels (op basis van groenten) van Spelt bakkers, slow roast koffie van Mocca d’Or, taarten en koek van patissiers Femke en Sander, kwaliteitsvlees van slagerij Fontijn, dagverse vis, groenten en friet van de Hocras.

Heb je nog tips voor ons? Wij horen het graag

Jezelf ontwikkelen is het mooiste wat er is! Het team van de Burcht is een gezonde mix van professionals met ervaring en enthousiaste medewerkers in de leer. Wij luisteren graag naar de feedback van onze gasten, zodat we onze service en producten kunnen blijven verbeteren. Voel je dus vrij om ons te vertellen wat je er van vind!